馬遷打理米粉店。
馬遷的證書、獎章。
馬遷檢查軍訓用的道具槍等。
馬遷在后廚忙碌。
馬遷準備煮米粉。
石嘴山市惠農區有一家“戰友情”特色牛肉米粉店,對現役軍人、退役軍人以及孤殘人群優惠。
紅綠相間的配色,墻畫“鐵血鑄軍魂”,標語“一聲戰友一生戰友”……米粉店裝修無處不體現著店主馬遷的軍人情結。
然而,總共190多平方米的店面,一樓堂食區其實只占一小部分,穿過后廚登上樓梯,二樓卻是一個辦公區。置物架上擺放的模擬槍、迷彩服,墻上懸掛的錦旗,書柜里的證書、獎章,它們揭曉了馬遷的“真實身份”——寧夏孤狼拓展訓練有限公司負責人。
原來,馬遷2016年退役后開始琢磨創業,部隊的經歷賦予他扎實的基本功,但是“有當兵底子和會當教官是兩碼事,把部隊所學轉化為拓展訓練和國防教育,需要設計系統課程。”為此,馬遷持續學習探索,先后拿到了拓展培訓師、院校軍事化管理師和家庭教育指導師等5張證書。目前,寧夏孤狼拓展訓練由退役軍人及警校畢業生組成教官團,主要承接青少年軍事夏令營和團隊戶外拓展等業務。
“因為軍訓多集中在夏季,我們冬天也不能閑著,所以考察了惠農區的餐飲市場,決定做餐飲生意,2024年年底順利開店。”馬遷說,保持學習是適應環境的有效辦法。
時值中午,顧客陸續進店用餐。馬遷在后廚一邊煮粉一邊不自覺地把調料罐擺放整齊,軍人的嚴謹如影隨形。
“此生最無悔的選擇便是參軍入伍,戎裝給了我前行的力量。”馬遷說。(記者 王曉龍 白茹 文/圖)